活動内容

食支援に関する多彩な テーマについて、基礎から応用までわかりやすく お話しいたします。

彩り豊かな嚥下食や、食べやすい介護食まで、簡単においしく作ること
を目的に、和気あいあいと調理実習をします。

身近な食材を使い、食材本来のうまみを味わえる嚥下食・介護食を一緒に
作ってみませんか。
経験豊富な調理師が指導します。

費用

調理実習
参加費　＋　材料費等

医療・介護・福祉事業所や在宅に出張して、嚥下障害や食支援に関するご
相談に応じます。

食事姿勢のポジショニングや、食事介助の方法など、実践的で継続可能な
方法のご提案など、丁寧にサポートいたします。

費用

個別相談・出張相談
（個人） 5,000円/回
（法人）10,000円/回
交通費別途

摂食嚥下障害のある人やそのご家族、支援者、地域の方がつながる交流会
を企画しています。

一度は食べてみたい全国の嚥下食をお取り寄せする試食会や、嚥下食レス
トランへの外食支援など、介護食の情報交換や生活に役立つ内容をご用意いたします。

費用

各種イベント
参加費　＋　実費等

摂食嚥下の専門職(歯科医師、言語聴覚士、管理栄養士等）の経験と知見を活かし、介護食や嚥下食のメニュー開発をお手伝いいたします。既存のメ
ニューの中で、介護食・嚥下食に展開・応用する工夫など、ご相談を承っ
ております。飲食店の新たな事業として介護食・嚥下食を取り入れてはい
かがでしょうか。

費用

価格はご相談内容によって変わります